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Enjeux 26 - Florian Breton : Miimosa, financer l'agriculture et l'alimentation durable

1h 4min - 25 octobre 2021

Florian Breton est fondateur de Miimosa, plateforme de financement participatif dédiée à l'agriculture et l'alimentation. Avec plus de 60 millions d'euros collectés en 6 ans, c'est un acteur majeur de la transition vers une agriculture durable. Dans cet épisode, on parle ensemble du modèle de financement participatif de l'entreprise ainsi que des enjeux du secteur agricole face au départ à la retraite de ces derniers.

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2 - L'alimentation durable

1h 0min - 30 décembre 2017

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25 - L'alimentation locale

56 min - 21 mai 2018

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38 - Nora Bouazzouni : alimentation et stéréotypes de genre

48 min - 21 juin 2021

Nora Bouazzouni est journaliste, passionnée par l’alimentation et de ce qu’elle dit de nous. Son deuxième ouvrage Steaksisme vient de paraitre aux éditions Nourriturfu. Elle y étudie l’alimentation au prisme des stéréotypes de genre ; car en matière de nourriture, les injonctions sont partout et imprègnent l’ensemble de nos sociétés et de nos comportements.

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